La Carte

Entrées Chaudes

FILETS de SARDINES Grillées aux Herbes
10.00€
3/4 Filets (selon taille), Lit de Poivrons Frais tièdes, Salade
GAMBAS SAUVAGES
11.00€
2 Pièces Grillées aux herbes, Sauce Armoricaine, Salade
SOUPE de POISSONS
10.00€
au Kari-Gosse avec dés de Thon Grillés, Aïoli safrané, Croutons, Emmental rapé

Entrées Froides et Salades Composées

RILLETTES de THON
8.00€
au Kari Gosse, Verrine de Soupe de Poissons, Salade
TERRINE Bretonne
8.00€
de Campagne(Artisanat Régional),cornichons, Salade
JAMBON SERRANO
8.00€
Emmental rapé, Salade
SALADE OCEANE
10.00€
Crevettes Roses, Saumon Fumé d'Ecosse, Salade, Crudités de saison
CREVETTES ROSES
9.00€
entières cuites calibre 20/30 (importées cuites selon Législation en vigueur), Mayonnaise Maison
CARPACCIO de THON
11.50€
cru +/-150g, Huile d'Olive Safranée au Café, Salade
SAUMON FUME
12.50€
Label Rouge d'ECOSSE, +/-150g, Salade, Crème Ciboulette
DUO de CARPACCIOS
13.00€
de THON et SAUMON FUME d'ECOSSE, Salade
FOIE GRAS de CANARD
13.00€
"Maison", mi-cuit au Porto Blanc, Chutney d'échalottes, Salade, Toasts
SALADE FRAICHEUR
6.00€
Salade, Crudités de saison
SALADE DE CHEVRE CHAUD
10.00€
Salade, Crudités de saison, Poitrine Fumée, Chèvre, Toasts

Huitres Creuses de Groix

Les 6 Huitres N°2
13.50€
Les 9 Huitres N°2
18.50€
Les 12 Huitres N°2
25.00€
Huitre à l'unité
2.45€

Assiettes et Plateaux de Fruits de Mer

JUILLET et AOUT ou sur Commande 24H à l'avance du 15/03 au 30/06 et du 01/09 au 10/11
(Disponibilité selon Arrivage - Pêche Locale ou Régionale)
LA PETITE
26.00€
3 Huîtres de Groix N°2, Bulots, Crevettes Roses, 2 Gambas Grillées, Mayonnaise Maison
LA GRANDE
42.00€
6 Huîtres N°2, Bulots, Crevettes Roses, 3 Gambas, 1/2 Tourteau
TOURTEAU
15.00€
entier, Mayonnaise Maison
1/2 HOMARD BRETON
36.00€
(env 300g) Grillé au Four, Beurre de Kari-Gosse, Salade
PLATEAU de FRUITS de MER pour 2 Personnes
84.00€
12 Huitres N°2, Bulots, Crevettes Roses, 6 Gambas grillées, 1Tourteau, Vernis, Clams (selon saison), Mayonnaise

Poissons et Crustacés

TARTARE de THON
22.00€
haché, préparé minute, Echalottes, Coriandre fraiche, Citron Vert, Frites, Wakamé
DORADE ROYALE
17.00€
Filet Grillé, sauce Pacific, Légumes, Wakamé
SARDINES
15.00€
6 Filets Grillés aux herbes, sur lit de poivrons tièdes, Wakamé
CALAMARS à LA ROMANA
15.00€
12 Anneaux de Calamars en Beignets Frits, Aïoli safrané, Wakamé, Frites
GAMBAS SAUVAGES
21.00€
4 Pièces Grillées aux herbes, sauce Armoricaine, Légumes, Wakamé
THON Steack
20.00€
+/- 220g Grillé, persillade, sauce Thon Bleu, Légumes, Wakamé + Lard (+2€)
1/2 SEICHE / MORGATE
20.00€
Grillée (200/300g) Persillade, Aïoli safrané, Légumes, Wakamé
SEICHE / MORGATE ENTIERE
29.00€
Grillée (600/700g) Persillade, Aïoli safrané, Légumes, Wakamé
AILE de RAIE VAPEUR
21.00€
au Beurre de Framboises, Légumes, Wakamé
RAGOUT de SEICHE
17.00€
Lamelles épaisses, Sauce Thon Bleu, Tagliatelles à l'Encre de Seiche, Wakamé
5 NOIX de SAINT JACQUES
28.00€
Grillées à l'ail, Légumes, Wakamé

A COMMANDER 24H A L'AVANCE toute l'année

HOMARD BRETON ENTIER
69.00€
(env 600/700g) Grillé au Four, Beurre de Kari-Gosse, Wakamé
3 ORMEAUX ENTREE
17.00€
Poêlés à l'ail, Salade, Légumes de saison
6 ORMEAUX PLAT
34.00€
Poêlés à l'ail, Wakamé, Légumes de saison

Moules - Frites

MARINIERE
16.50€
Vin Blanc, Echalottes, Thym, Laurier, Persil, Frites
CREME
18.50€
Vin Blanc, Echalottes, Thym, Laurier, Crème, Persil, Frites
CURRY
19.00€
Vin Blanc, Echalottes, Thym, Laurier, Curry, Crème, Persil, Frites
ROQUEFORT
19.50€
Vin Blanc, Echalottes, Thym, Laurier, Lardons, Crème de Roquefort, Persil, Frites
KARI-GOSSE
19.50€
Vin Blanc, Echalottes, Thym, Laurier, Lardons, Kari-Gosse, Crème, Persil, Frites

Spécialités

Krampouz Burger
15.00€
2 Pains de blé noir, steak haché, Emmental, Bacon, Salade, Tomate, Wakamé, Frites
Krampouz Thon Bleu
18.00€
2 Pains de blé noir, steak de Thon, Bacon, Salade, Tomate, Wakamé, Frites
Fruits de Mer au KariGosse
20.00€
Cocktail de Fruits de mer au Karigosse et St Jacques
Evasion
15.00€
Fondue de Poireaux et Noix de Saint Jacques
Saison
13.00€
à chaque saison sa crêpe , demander au service
Complète
7.00€
Jambon Torchon, Œuf, Emmental
3 Fromages
9.00€
Emmental Rapé, Chèvre, Roquefort

Crêpe 1 Ingrédient

Sèche
4.90€
Beurre
4.90€
Œuf
4.90€
Fromage Emmental rapé
4.90€
Jambon au Torchon
4.90€
Andouille de Guéméné
4.90€
Poitrine Fumée
4.90€
Roquefort
4.90€
Chèvre
4.90€
Champignons cuisinés
4.90€
Oignons au Cidre
4.90€
Tomates à la Criste Marine
4.90€

Crêpe 2 Ingrédients

Jambon et Œuf
6.50€
Jambon et Emmental
6.50€
Œuf et Fromage
6.50€
Andouille de Guéméné et Fromage
6.50€
Andouille de Guéméné et Pommes Cuites
6.50€
Andouille de Guéméné et Oignons au Cidre
6.50€
Chèvre et Miel
6.50€

Crêpe 3 Ingrédients

Andouille de Guéméné, Emmental et Œuf
8.00€
Poitrine Fumée, Œuf et Emmental
8.00€
Poitrine Fumée, Chèvre, Noix
8.00€

Crêpe 4 Ingrédients

Complète et Champignons
9.50€
Complète et Oignons au Cidre
9.50€
Complète et Tomates à la Criste Marine
9.50€

Grill - Steack House

STEACK de BŒUF HACHE MINUTE
15.00€
150g Grillé, Frites, ketchup, Wakamé
NUGGETS de POULET
15.00€
frits, 8 pièces, Frites, ketchup, Wakamé
MEDAILLON de PORC
15.00€
Braisé, Sauce Cèpes et Pommeau, Wakamé, Frites
FILET de VOLAILLE
17.00€
180gr Grillé, sauce au Cèpes et Pommeau, Wakamé, Frites
PAVE Coeur de Rumsteack
23.00€
mini 250g, Grillé, Wakamé, Frites, Sauce au choix
ENTRECOTE XL de BŒUF Grillée
30.00€
mini 350g, Wakamé, Frites, Sauce au choix, du 01/04 au 31/08

Fromages et Desserts à la Carte

CHEVRE Sainte Maure
5.00€
Salade à l'Huile de Noix
ROQUEFORT Tradition
5.00€
Salade à l'Huile de Noix

Desserts

FROMAGE BLANC
5.50€
Nature ou Sucre ou Coulis de Framboises ou Caramel Beurre Salé
SALADE de FRUITS
6.50€
Frais Coulis de Framboises du 15/04 au 15/09
TARTE au CITRON Meringuée
7.50€
Crème Anglaise, Coulis de Framboises, Sorbet Citron Vert/Framboise
MOUSSE au CHOCOLAT Noir
5.50€
TARTE aux POMMES
7.50€
Tiède, Crème Anglaise, Coulis de Caramel Beurre Salé, Glace Vanille / Pistache
CREME BRULEE
7.50€
à la Mandarine Impériale

Spécialités Gourmandes

MOELLEUX au CARAMEL
7.50€
Chaud, Glace et Coulis Caramel Beurre Salé, Crème Anglaise, Chantilly
COULANT AU CHOCOLAT
7.50€
Chaud, Nappage Chocolat, Glace Vanille, Crème Anglaise, Chantilly
TRANCHE de BRIOCHE
7.50€
Chaude, Glace Rhum Raisins, arrosée de Rhum St James Ambré
Assiette Gourmande
9.00€
Brownie, Tarte Citron Meringuée, Crème Brulée, Fromage blanc Framboise, Glaces Caramel et Chocolat

Glaces et Sorbets

GLACE ou SORBET
4.00€
1 boule
GLACE ou SORBET
5.50€
2 boules
GLACE ou SORBET
8.00€
3 boules
DAME BLANCHE
8.00€
Glace Vanille 2 boules, Nappage Chocolat, Chantilly
LIEGEOIS CHOCOLAT
8.50€
Glaces Vanille / Chocolat, Nappage Chocolat, Chantilly
LIEGEOIS CAFE
8.50€
Glaces Vanille / Café, Nappage Café, Chantilly
LIEGEOIS CARAMEL
8.50€
Glaces Vanille / Caramel, Coulis de Caramel, ChantillyGlaces Vanille / Café, Nappage Café, Chantilly
BANANA SPLIT
9.50€
Glaces Vanille / Chocolat / Fraise, Amandes Grillées, Chantilly
COLONEL
8.50€
Sorbet Citron Vert, Vodka
LIEUTENANT COLONEL
8.50€
Sorbet Framboise, Vodka
ANTILLAISE
9.50€
Sorbet Citron Vert, Glaces Rhum-Raisins, Coco, Rhum Blanc, Chantilly
BRETONNE
9.50€
Sorbet Pomme Cidrée, glace Caramel Beurre salé, Calvados
THON BLEU
8.50€
Sorbet de Pomme Cidrée - LAMBIG (Alcool de Cidre Breton)
CARAIBES
8.50€
Glace Rhum Raisins - Rhum St James Ambré (Martinique)
Choix des Glaces
Vanille, Chocolat Noir, Café, Caramel Beurre Salé, Coco, Rhum-Raisins, Menthe, Pistache
Choix des Sorbets
Mangue, Citron Vert, Pomme Cidrée, Fraise, Framboise, Cassis, Litchi, Yuzu

Spécialités

La Liégeoise
9.90€
Chocolat, Glaces Chocolat et Vanille, Chantilly
La Brownie
9.90€
Brownie, Chocolat, Crème Anglaise, Noix de Pécan
Les îles
9.90€
Banane, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Noix de Coco, Chantilly
La Flambée Calvados
7.90€
Pommes Cuites
La Flambée Rhum
7.90€
Bananes
La Flambée Grand Marnier
7.90€
à la Confiture d'Orange

Crêpe 1 Ingrédient

Beurre
4.30€
Beurre-Sucre
4.30€
Beurre-Cassonade
4.30€
Citron
4.30€
Citron-Cassonade
4.30€
Miel
4.30€
Sirop d'Erable
4.30€
Crème de Marron
4.30€
Crème de Speculoos
4.30€
Caramel au beurre salé
4.30€
Chocolat Noir
4.30€
Pommes cuites
4.30€
Confiture de Fraise
4.30€
Confiture de Framboise
4.30€
Confiture d'Orange
4.30€
Confiture d'Abricot
4.30€

Crêpe 2 Ingrédients

Chocolat Noir et Noix de Coco
5.90€
Chocolat Noir et Amandes Grillées
5.90€
Crème de Marron et Chantilly
5.90€
Pommes Cuites et Cassonade
5.90€
Crème de Spéculoos et Chantilly
5.90€
Chocolat Noir et Banane
5.90€
Pommes Cuites et Caramel Beurre Salé
5.90€
Chocolat Noir, Amandes Grillées, Boule de Glace
5.90€

Crêpe 3 Ingrédients

Banane, Chocolat Noir et Chantilly
7.50€
Pommes Cuites, Amandes Grillées et Chantilly
7.50€
Chocolat Noir, Crème de Spéculoos et Chantilly
7.50€
Pommes Cuites, Caramel Beurre Salé et Chantilly
7.50€
Pommes Cuites, Caramel Beurre Salé et Boule de Glace
7.50€
Choix des Glaces
Vanille, Chocolat Noir, Café, Caramel Beurre Salé, Coco, Rhum-Raisins, Menthe, Pistache
Choix des Sorbets
Mangue, Citron Vert, Pomme Cidrée, Fraise, Framboise, Cassis, Litchi, Yuzu
Ingrédient supplémentaire
2.00€